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Les huîtres de Cahue à Cancale en Bretagne

Attention !!
Nouvelles mesures provisoires pour la réception de vos huitres :
*pas de livraison le samedi
*pas de possibilité d’aller chercher en agence
*pas de deuxième passage du chauffeur
*respecter les gestes barrière déjà largement expliqués par les autorités. (distance d’au moins 1 m entre vous et le chauffeur pas de contact physique)
* enlevez le plastique autour de la bourriche et lavez-vous les mains .

Vos huitres sont prêtes à être dégustées sans virus

Bon fin de confinement à tous avec les bienfaits nutritifs de nos huitres.

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Accueil > Nos huîtres > Comment conserver les huîtres de Cancale ?

Comment conserver les huîtres de Cancale ?

Gardez les huîtres dans leurs bourriches le plus longtemps possible ou à plat dans un récipient (partie creuse vers le bas), entre 4 et 12°C.

Ainsi, elles conservent leur eau et préservent leur fraîcheur et leur saveur.

Il est conseillé de les consommer dans un délai maximal d’une semaine après la date d'emballage inscrit sur l'étiquette sanitaire de la bourriche.

Vous pouvez ouvrir les huîtres entre 5 et 30 minutes avant leur consommation.

Pensez à vous faire aider plutôt que de les ouvrir trop longtemps à l'avance.

Bonne dégustation !

 

          huitres Cahue

 

 

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