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Les huîtres de Cahue à Cancale en Bretagne

Attention !!
Nouvelles mesures provisoires pour la réception de vos huitres :
*pas de livraison le samedi
*pas de possibilité d’aller chercher en agence
*pas de deuxième passage du chauffeur
*respecter les gestes barrière déjà largement expliqués par les autorités. (distance d’au moins 1 m entre vous et le chauffeur pas de contact physique)
* enlevez le plastique autour de la bourriche et lavez-vous les mains .

Vos huitres sont prêtes à être dégustées sans virus

Bon fin de confinement à tous avec les bienfaits nutritifs de nos huitres.

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Pied de Cheval

          

 

Exceptionnel!!

Le pied de cheval fait parti de la variété des huitres plates.

il tient son nom du fait de sa ressemblance à un sabot de cheval.

Il est pêché à Cancale pendant la période de la caravane ( pêche de drague au large des concessions ostreicoles).

Le poids de cette huitre peut varier entre 250 et 500 grammes.

Du fait de sa rareté le pied de cheval est très prisé des connaisseurs et fera son petit effet sur vos plateaux de fruits de mer.

disponible selon la saison!

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